| Unidade | Ano | Semestre | ECTS |
| Bioestatística | 1 | | 4,5 |
| Biologia Aplicada | 1 | | 5 |
| Bioquímica | 1 | | 4,5 |
| Biotecnologia e Tecnologias Bioindustriais | 1 | | 3,5 |
| Comunicação Oral e Escrita | 1 | | 4,5 |
| Controlo de Qualidade Laboratorial | 1 | | 3 |
| Empreendorismo | 1 | | 3 |
| Informática Aplicada | 1 | | 4,5 |
| Inglês Aplicado I | 1 | | 4,5 |
| Inglês Aplicado II | 1 | | 4,5 |
| Métodos Instrumentais de Análise | 1 | | 3 |
| Microbiologia Geral | 1 | | 4,5 |
| Polímeros Comuns e de Engenharia | 1 | | 3 |
| Química Geral | 1 | | 4 |
| Segurança e Higiene Alimentar | 1 | | 4 |
| Atividades Tecnológicas de Operações Unitárias | 2 | | 3 |
| Atividades Tecnológicas em Análises Bioquímicas | 2 | | 4 |
| Atividades Tecnológicas em Análises Microbiológicas | 2 | | 4 |
| Atividades Tecnológicas em Biologia Aplicada | 2 | | 4 |
| Atividades tecnológicas em Química Industrial | 2 | | 4 |
| Métodos Analíticos Alimentares | 2 | | 4 |
| Métodos Analíticos Ambientais | 2 | | 4 |
| Saúde Ocupacional | 2 | | 3 |
| Estágio | 2 | 2 | 30 |